Crous - Présentation de l'activité traiteur et restauration
Objectif du client
Le Crous Poitou-Charentes souhaitait la réalisation d'une vidéo pour présenter son activité traiteur afin de communiquer sur cette partie méconnue du Crous auprès des professionnels et trouver de nouveaux marchés.
Notre solution
Nous avons choisi de réaliser un clip sans parole qui invite à découvrir les cuisines, la conception des plats, de l'arrivée des produits frais jusqu'à la dégustation lors de soirées événementielles ou dans les restaurants universitaires. Les informations importantes sur le fonctionnement de la partie restauration et traiteur du Crous sont indiquées sur trois sortes de cartons tout au long du film.
Les résultats
Ce film a en outre permis aux étudiants, personnels et enseignants des universités de comprendre le fonctionnement des cuisines, la qualité des repas qu'ils prennent chaque jour et d'apprendre que les chefs sont souvent primés à des concours régionaux ou nationaux.